Секрет ідеальних чебуреків із соковитою м’ясною начинкою та хрумким тістом, приготованих за унікальним рецептом з додаванням пива, який додасть їм неймовірний зовнішній вигляд та чудовий смак!
Цей рецепт чебуреків пропонує нам унікальний спосіб зробити їх особливо смачними та апетитними.
Родзинка полягає в додаванні пива в тісто, що надає їм чудовий зовнішній вигляд – воно стає красиво золотистим, а саме тісто при смаженні набуває хрумкої структури з бульбашками.
Отже, почнемо з продуктів для приготування чебуреків на 5 порцій:
Для тіста:
- 400 г борошна
- 150 мл пива
- 1 яйце
- 100 г вершкового масла
- Сіль за смаком
Для начинки:
- 400 г м’ясного фаршу (за бажанням, можна взяти свинину)
- 1 цибуля ріпчаста (приблизно 120 г)
- Сіль та перець за смаком
Для смаження:
- 400 мл соняшникової олії
Отже, перейдемо до приготування:
Підготовка олії:
Такі чебуреки на пиві з м’ясною начинкою готові до подачі. Пропонуємо насолодитися цією смачною стравою у гарячому вигляді.
Смачного!
Джерело: Hyser
