Простий і смачний рецепт запіканки з ковбасою, сиром та квасолею, який стане справжнім порятунком у дбайливому графіку вашої родини!
Наведу більш докладний опис цього простого та смачного рецепту запіканки з ковбасою, сиром та квасолею.
Ця страва відрізняється своєю легкістю у приготуванні та чудовим смаком, який сподобається всій вашій родині.
Отже, спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Вам знадобиться консервована квасоля, копчена ковбаса, твердий сир, свіжа зелень.
Зверніть увагу, що вибір зелені може бути зовсім різним залежно від ваших уподобань та того, що у вас є під рукою.
Далі розігрійте духовку до 180 градусів. Це важливо, щоб вона була готова до прийому запіканки.
Тепер приступаємо до приготування тіста. У глибоку миску розбийте яйця, додайте майонез та сметану. Ці інгредієнти додадуть нашому тесту ніжність та соковитість. Ретельно збийте їх віночком, щоб вийшла однорідна маса.
Після цього поступово додайте борошно, попередньо просіяне через сито, і розпушувач. Важливо добре перемішати тісто, щоб уникнути грудок і однорідності.
Тепер поріжте ковбасу та твердий сир невеликими кубиками. Це надасть запіканку чудовий смак та аромат. Також поріжте зелень – що дрібніше, то краще.
Додайте нарізану ковбасу, сир і зелень до тіста і ретельно перемішайте всі інгредієнти. Потім додайте промиту квасолю і знову добре перемішайте.
Отриману густу масу обережно викладіть у підготовлену форму для запікання. Я волію використовувати пергамент або змастити форму олією, щоб запіканка легше відокремлювалася від стінок форми.
Розрівняйте поверхню лопаткою або задньою частиною ложки та надішліть форму в розігріту духовку. Час запікання може змінюватись від 40 до 60 хвилин залежно від вашої духовки. Головне – стежити, щоб запіканка стала золотистою та добре пропеклася зсередини.
Коли запіканка готова, дістаньте з духовки і дайте трохи охолонути. Після цього ви зможете нарізати її на порції та подавати до столу.
Ця страва ідеально підходить для швидкого обіду або вечері та гарантовано сподобається всім членам вашої родини. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь простотою та смаком запіканки з ковбасою, сиром та квасолею!
Джерело: Hyser
