Відкрийте для себе легкий і смачний спосіб приготування фінських млинців, який підкорить ваші смакові рецептори!
Для початку, підготуємо всі необхідні інгредієнти.
Вам знадобляться яйця, молоко, борошно, олія, цукор, сіль та розпушувач тіста.
- У великій мисці розбийте яйця. Додайте цукор та сіль, потім ретельно перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
- Поступово влийте молоко в миску з яйцями, постійно помішуючи, щоб забезпечити рівномірний розподіл рідини. Мета – домогтися однорідної консистенції.
- Тепер настав час додати муку. Рекомендується попередньо просіяти борошно, щоб уникнути грудочок у тісті. Поступово всипте борошно в суміш яєць і молока, не перестаючи збивати, щоб уникнути грудок.
- Додайте розпушувач тесту для отримання більш повітряних млинців. Цей крок не є обов’язковим, але він допоможе зробити млинці ніжнішими та повітрянішими.
- Розтопіть масло і дайте йому трохи охолонути. Потім влийте в тісто і добре перемішайте.
- Підготуйте деко, застелене папером для випікання. Перелийте тісто на лист і рівномірно розподіліть його по поверхні. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});adsinserter.render()
- Поставте лист у попередньо розігріту до 190 градусів Цельсія духовку. Випікайте млинці близько 20-25 хвилин, поки вони не набудуть золотистого кольору і не піднімуться.
- Коли млинці готові, остудіть їх трохи, а потім акуратно відокремте від паперу для випікання і наріжте на порції.
- Тепер можна подавати млинці з різними добавками: зі сметаною, збитими вершками, джемом або навіть із кулькою ванільного морозива. Ви також можете додати начинку, намазавши теплі млинці сиром з ягодами або іншими інгредієнтами перед згортанням та нарізкою.
Насолоджуйтесь цими чудовими фінськими млинцями в компанії сім’ї та друзів!
Джерело: Hyser
