Ця запіканка з яйцями, сиром та шинкою може бути простою, але смачною та ситною гарячою закускою або окремою стравою.
Якщо вже не знаєте, чим здивувати друзів чи сім’ю, то спробуйте приготувати апетитну хлібну запіканку з шинкою та сиром. Це дуже проста страва, елементарна. До речі, для багатьох така хлібна запіканка стане непоганою макаронною альтернативою.
І справді, запіканки з шинки та хліба – напрочуд смачна і ситна страва, що підходить для цупкого сніданку нашвидкуруч, а також гарний привід здивувати своїх близьких.
Щоб її приготувати потрібно зовсім небагато продуктів:
- хліб цільнозерновий – 4 скибочки;
- шинка (різана кубиками) – 0,5 склянки;
- сир чеддер (подрібнений на тертці) – 1/3 склянки;
- яйця – 4 шт.;
- молоко – 2/3 склянки.
важливо!
- Також у запіканку з шинкою можна додавати цибулю-шнітт, сушений чебрець, орегано, кріп та/або зелену цибулю.
Змастити олією дві круглі жароміцні форми об’ємом по 600 г кожна. Хлібні скибочки нарізати невеликими шматочками. Викласти хліб у промаслені форми, додати шинку та сир.
У невеликій мисці змішати яйця, молоко та 1/4 ч. ложки перцю, злегка збити. Залити цією масою хлібні порції, ложкою втопити хліб у молочній масі. Накрити і помістити форми у холодильник мінімум на 2 години, а краще на 24.
Увімкніть духовку для попереднього розігріву до 180 градусів. Помістити в розігріту заготовку духовку, готувати запіканку близько 30-35 хвилин.
Дістати запіканку з шинкою з духовки, дати охолонути перед подачею приблизно 10 хвилин.
Хлібну запіканку з шинкою, сиром та перцем можна подавати на сніданок або полудень, щоб трохи перекусити. Вона виходить справді дуже смачною. І це набагато цікавіше, ніж звичайні бутерброди.
Джерело: Hyser
