Відкрийте для себе простий та смачний рецепт салату з беконом, буряком та морквою, який подарує вам неповторне поєднання ароматів та смаків!
Цей салат з беконом, буряком та морквою – справжня знахідка, коли ви хочете щось смачне, поживне та легке у приготуванні.
Уявіть: соковиті шматочки буряків і моркви, обсмажені до хрустких золотистих беконів, приправлені ароматним часником і облиті майонезом – не може бути нічого апетитнішого!
Отже, для цієї чарівної страви вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Буряк – найкраще взяти середнього розміру, приблизно 320 грам;
- Морква – одна велика морква або близько 100 грам;
- Бекон – приблизно 150 грам, але якщо ви великий любитель бекону, можете додати більше;
- Майонез – приблизно 70 грам, але це можна регулювати в залежності від вашого смаку та уподобань;
- Часник – два зубчики, щоб додати той неповторний аромат та смак;
- Сіль та перець чорний мелений – по щіпці кожного, щоб підкреслити смачність та аромат салату.
Тепер, коли у вас є всі інгредієнти під рукою, можна починати готувати!
- Спочатку приготуйте буряки та моркву. Вимийте їх, очистіть від шкірки і викладіть у каструлю, залийте водою так, щоб вони були покриті. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. Після цього зменшіть вогонь і варіть буряки близько 40-50 хвилин, а морква – приблизно 20 хвилин, доки вони не стануть м’якими. Перевірте готовність овочів, вони мають бути м’якими, але не розвареними. Коли вони будуть готові, перекладіть їх на дошку і дайте трохи охолонути.
- Поки буряк і морква остигають, візьміть бекон і наріжте його на тонкі смужки. Розігрійте сковороду без олії та обсмажте бекон на сильному вогні по хвилині з кожного боку, щоб він став хрустким та золотистим. Коли бекон буде готовий, перекладіть його на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
- Поки бекон остигає, візьміть часник і очистіть його від шкірки. Потім пропустіть часник через прес або дрібно наріжте.
- Тепер поверніться до буряка та моркви. Очистіть їх від шкірки, а потім наріжте їх соломкою чи кубиками, як вам більше подобається. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});adsinserter.render()
- У велику миску покладіть нарізані буряки, моркву та обсмажений бекон. Додайте також пропущений через часник прес.
- Полийте всі інгредієнти майонезом і обережно перемішайте, щоб майонез рівномірно покрив овочі та бекон.
- Посоліть і поперчіть салат до смаку, додайте приправи, якщо хочете посилити смак, і ретельно перемішайте ще раз.
- Готовий салат викладіть у відповідний посуд для подачі, прикрасьте за вашим бажанням та насолоджуйтесь!
Смачного!
Джерело: Hyser
